昔はよく家でパン焼き器でパンを焼いたものです。
もともとごはんが多くて、パン焼き器を譲ったので
しばらく家でパンを焼く機会はありませんでした。
ただどんぐりKもパンが好きなので、週末はまた焼き立てのパンが
食べたいねという話になって、パン焼き器を手に入れました。
パナソニックが定番ですが、すこし定番から外れてみました。
あらかじめ、材料をまざ合わせてジップロックにいれて冷蔵庫に
いれておけば、夜にそれをパン焼き機にいれれば、朝には香ばしい
パンが焼きあがっていて、幸せな朝が訪れます。
またキャンプで活用するのもいいですよ。
一次発酵までは家で済ませておいて、冷凍後、クーラーボックスに入れて
ダッチオーブンで焼けば、これまたキャンプの朝でも焼き立てのパンが
味わえます。
いずれも手軽にパンがやけるのがいいですね。
なかなか手軽じゃないと長続きしませんからね。
このパン焼き機では、わらびもちなんかも作れるみたいなので、
チャレンジしてみたいものですね。
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